クラリティ / clarity
クラリティ：ダイヤモンドのように、気品ある透明感
柳原義雄氏の創作です。1999年 第26回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 総合 第3位、創作部門 準優勝を受賞しています。
創作意図：
透明な煌めきのなかに、ほんのり甘く愛の予感…。ほろ苦い想いは、恋人たちの隠し味。
オリーブを食べながらお飲み下さい。
作り方:シェーク
| アロマチックビターズ | 1dash | |
| コーディアルライムジュース | 10ml | |
| シェリー | 10ml | |
| オレンジフレーバードジン | 40ml | |
| グラス：カクテルグラス | ||
シェークして、3 oz カクテルグラスに注ぎ、オリーブを飾る。(ガーニッシュとして食べて下さい)
評価
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