キールのバリエーション。白ワインの代わりにシャンパンを使うことで、味も見た目もゴージャスに。まさにロワイヤル。イチゴのリキュールをカシスの代わりに使うと、キールアンぺリアルと言うカクテルになります。
フルート型シャンパングラスに、カシスリキュールを注ぎ、冷やしたシャンパンで満たす。
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