ヴェールダンス / vert dance
爽やかなアペリティフ
詳細は準備中です。しばしお待ち下さい。
中垣繁幸氏の創作です。2000年 第7回 サントリー ザ カクテルコンペティション ロング部門 最優秀賞を受賞しています。スプモーニなど軽めでホロ苦いさっぱりしたカクテルがお好きな方にお薦めします。
作り方:シェーク
| ブルーキュラソー | 20ml | |
| トニックウォーター | 適量 | |
| グレープフルーツジュース | 20ml | |
| チナール | 20ml | |
| グラス：タンブラー | ||
チナール、ブルーキュラソー、グレープフルールをシェイクして氷を入れたタンブラーに注ぎ、トニックウォーター適量で満たします。
ミントの葉とセルフィユを添えたたクレープフルーツのカットをグラスのエッジに飾ります。
評価
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