ケンタッキーダービーの開催日に飲まれる、有名な歴史のあるカクテルです。
ミントの若芽と砂糖を金属製のマグカップにいれ、スプーン1杯の水を加えよく混ぜる。ミントが粉々になったら、クラッシュドアイスを入れて、バーボンを注ぎ、ステアする。
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