エルクスオウン / Elk's Own
パインを角にみたてて
Elkとは「ヘラジカ」「オオシカ」という意味です。パイナップルを角に見立てた色彩の鮮やかな口当たりの優しいカクテルです。
作り方:シェーク
| レモンジュース | 20 | ml |
| ライウィスキー | 30 | ml |
| 砂糖 | 1 | tsp |
| 卵白 | 1 | 個 |
| ポートワイン | 30 | ml |
| グラス：ソーサー型シャンパングラス | ||
材料をよくシェークして、グラスに注いで出来上がり。カットしたパイナップルをグラスの縁に飾るのが一般的。
評価
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