ハイムルブシ・フィズ / Haimurubushi fizz
泡盛とシークヮーサーで作る初夏の
「ハイムルブシ」は南十字星の沖縄での呼び名です。
「みなみじゅうじ座」は一般的には南半球の星座として知られていますが、春の夜から初夏の宵にかけて沖縄地方の一部でも見ることができます。
泡盛とシークヮーサージュースという、どちらも沖縄産の材料が手に入った時にとっさにこの星のことが頭に浮かび、沖縄の星空をイメージしながら作ってみました。
作り方:ビルド
| ソーダ | 90 | ml |
| 泡盛 | 20 | ml |
| シークヮーサージュース | 10 | ml |
| グラス：その他 | ||
1. 泡盛、シークヮーサージュースをグラスに入れ、マドラーか箸で混ぜる。
2. キンキンに冷えたソーダを注ぐ。
お酒に弱い人でも飲みやすいように一杯ごとの分量は少なめにしてあります。お酒に強い方は全ての材料を倍の分量にして作っても良いと思います。
好みで氷を入れても良いでしょう。
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