ラピッドアイ / Rapid Eye
『紫紺のカケラ』
松原延行氏の創作です。2000年 第22回 H.B.A. 創作 カクテル コンペティション シェイク部門 地区大会優勝の作品です。
前回の大会でも全国大会優勝をしている、今一番のっているバーテンダー。
ラピッドアイとはぶどう品種の一種で、一つの房になっているさまから、この年にあって東海豪雨で助け合いを訴えかけた作品。
作り方:シェーク
| ブルーキュラソー | 10 | ml |
| 白ワイン | 20 | ml |
| スコッチウィスキー | 5 | ml |
| グレープフルーツジュース | 10 | ml |
| ブルーベリーリキュール | 15 | ml |
| グラス：カクテルグラス | ||
ぶどう房、オレンジピル
評価
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