ブラディマリー / Bloody Mary
ヘルシー！
トマトジュースと、デコレーションのセロリがヘルシーな感じの、深紅のカクテル。
18世紀に国内の新教徒を迫害し、血まみれメアリーの異名で呼ばれたイングランドの女王メアリー・チューダーに因んで名付けられたという説がよく言われる。
考案者については、ジョージ・ジェッセルとする説が有名だが、パリのハリーズ・ニューヨーク・バーのピート・ペティオットという説もありはっきりしない。
ジンをトマトジュースで割ったカクテル、ブラディーサムを元にアメリカで作られたと言う説もある。また、Vlademir'sというレストランで作られていたカクテルが、Vlademir'sがなまって、ブラディマリーになったと言う説まである。
味わい方として、自分で好みの調味料をかけて飲むと言うのも特徴的。タバスコ、塩、セロリソルト、ハラペリーニョソース、ウスターソース、ブラックペパーなどなど、人によって様々で、イギリスではトマトケチャップ派も多い。
作り方:ビルド
| ウォッカ | 45 | ml |
| トマトジュース | 100 | ml |
| グラス：タンブラー | ||
グラスに氷をいれ、材料を入れたら軽くステアして出来上がり。
デコレーションとして、カットしたレモンをグラスの縁に飾り、葉を数枚付けたセロリを入れる。
好みに応じて、ウスターソース、塩、コショウ、タバスコ等を添えて出す。
評価
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