スティンガー / Stinger

ミントの香りの食後酒の定番

スティンガーとは、「(針や皮肉など)刺すもの」という意味するが、その味はミントの香りがすっきりしていて、胃をさっぱりさせてくれる代表的な食後酒。

ニューヨークにあるコロニーレストランで考案されたカクテルで、食後酒として人気が高まり、世界で愛飲される様になった。

ベースをウォッカにすると、ホワイトスパイダーとなり、ジンにするとホワイトウェイとなる。

作り方:シェーク

ブランデー45ml
ミントリキュール(白)15ml
グラス:丸底カクテルグラス

ブランデー、ホワイトペパーミントリキュールシェークしてグラスに注ぐだけ。

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