シラウメ[白梅] / shiraume

中野文博氏の創作です。1977年 第4回 J.B.A. 全国技能競技大会 創作部門 第1位を受賞しています。

中野氏は、東京湯島にある老舗バー「ワイン洋(うなばら)」の亭主です。ホームページは下記の通り。オリジナルを味わいたい方はぜひ。
http://wineunabara.hp.infoseek.co.jp/

作り方:シェーク

焼酎40ml
ホワイトキュラソー20ml
すだちジュース1
グラス:カクテルグラス

材料をシェークして、塩でスノースタイルにしたグラスに注ぎます。

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