フレンチ75 / French 75
オシャレな名前ですが、実は・・・
レモンの酸味と、シャンパンがのどに心地よいオールデイカクテル。
パリのアンリバーで第一次世界大戦当時に作られたカクテル。雰囲気も名前もオシャレなカクテルだけど、その名の由来は、第一次世界大戦当時に威力のあった口径75mmの大砲の名前です。
作り方:シェーク
| レモンジュース | 20 | ml |
| シャンパン | 80 | ml |
| 砂糖 | 1 | tsp |
| ドライジン | 45 | ml |
| グラス：その他 | ||
フルート型シャンパングラスに氷を数個いれ、シャンパン以外の材料をシェークして注ぐ。
よく冷やしたシャンパンを適量加えて、軽くステアしてできあがり。
評価
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