ミリオンダラー / Million Dollar

名前の通り、豪華に!

濃いピンク色の食前酒用カクテル。1922年、横浜のホテルニューグランドのルイス・エビンガー氏が作ったカクテルで、日本産のカクテルで最も有名なカクテルの一つ。

ミリオンダラーとは100万ドルのこと。

作り方:シェーク

パイナップルジュース12ml
レッド・チェリー1
グレナデンシロップ2tsp
卵白1
オールドトムジン36ml
パイナップル1
グラス:その他

シャンパングラスに、材料をシェークして注ぐ。
カクテルピックにチェリー、切れ込みをいれたパイナップルスライス(6分の1くらい)を刺してグラスの縁に飾る。

飾り付けは、ミリオンダラーの名にふさわしく豪華にしてもいいかも。

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