ホーセズネック / Horse's Neck

爽やかな、ジンジャーエール割り

螺旋に剥いたレモンの皮を馬の首に見立てたことから、この名前が付いた。爽やかなブランデーのジンジャーエール割りです。

レモンを飾らない場合はブランデージンジャーエール、アルコールを入れなければ、ホーセスネックウィズアウトアキック（Horse's Neck without a Kick）となります。

レモンの皮を螺旋状に剥いて、その一端をグラスの縁にかけて、内側に螺旋状にたらす。
キューブアイスをグラスの８分目まで入れて、ジンジャーエールを適量入れて、軽くステアして出来上がり。

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